Shirin Rousset
Diététicienne nutritionniste
71 rue Saint Damien
95270 Luzarches
Tél : +33 6 98 22 53 60
Les consultations de soins diététiques
Les types de consultations :
- Diététique, nutrition, micronutrition
- Diététique et nutrition du Sportif
- Diététique et nutrition Pédiatrique
- Santé nutritionnelle, fonctionnelle, globale et intégrative
- Gestion du poids (perte et prise de poids)
- Vieillissement réussi
- Alimentation et Atelier de Cuisine Saine et Durable
Description de mes services :
En tant que diététicienne et nutritionniste, je propose divers services pour vous accompagner dans votre parcours de santé :
- Établissement d'un bilan diététique
- Calcul d'une ration et d'une répartition journalière personnalisées
- Rééquilibrage alimentaire avec conseils en nutrition, micronutrition pour une alimentation équilibrée
- Plan alimentaire : conception de plan de repas sain adapté à vos besoins spécifiques
- Gestion du poids : suivi et soutien pour la perte de poids, le contrôle du poids ou pour prendre du poids
- Éducation sur des habitudes alimentaires saines et durables
- Accompagnement dans la gestion de régimes spécifiques et du régime alimentaire.
- Sont concernées : les personnes bien portantes ou malades, telles que les personnes atteintes d'obésité, de diabète, de maladies cardio-vasculaires, de maladies dites de «civilisation», dont les objectifs sont d'améliorer leur état de santé par l'alimentation.
La première consultation diététique :
Lors de notre première rencontre, je réaliserai une évaluation complète de vos habitudes alimentaires, de votre état de santé général et de vos objectifs spécifiques. Cette évaluation me permettra de concevoir un plan de repas sain adapté à vos besoins individuels.
Cette 1ère consultation, qui dure environ 2h30, comprend :
- l'anamnèse
- les mesures anthropométriques
- l'évaluation de vos consommations alimentaire
- l'élaboration d'un diagnostic diététique basés sur le recueil de vos données générales, médicales, de l'enquête alimentaire, etc...
- les objectifs diététiques à suivre
- la présentation des outils et des supports diététiques utilisés
- l'éducation thérapeutique du patient en fonction des objectifs de la consultation
- la présentation d'une répartition journalière standard.
- des conseils en nutrition personnalisés pour optimiser votre régime alimentaire
- la présentation d'exemple de repas sain et équilibré
L'acceptation d'une proposition de ration et de répartition personnalisée passe par une justification et une compréhension approfondie des besoins nutritionnels.
En tant que diététicienne nutritionniste, je vous aide à comprendre les principes de l'alimentation équilibrée et à intégrer ces principes dans votre quotidien. Aussi, je prendrai le temps de vous expliquer les bases de la diététique et de la nutrition.
Les consultations de suivi :
Les consultations de suivi assurent un encadrement continu, vous permettant de rester sur la bonne voie vers vos objectifs. J'ajuste régulièrement votre plan de repas sain en fonction de vos progrès et de vos besoins changeants.
Il faut compter environ 1h30 pour les 2 premières consultations de suivi.
Elles comprennent :
- des mesures anthropométriques
- l'écoute attentive de vos progrès et/ou de vos difficultés à suivre le programme
- l'évaluation et le calcul de vos besoins nutritionnels
- une proposition de ration et de répartition journalière personnalisées
- l'élaboration d'un plan alimentaire facilitant la confection de repas sains et équilibrés
- d'une éducation thérapeutique du patient en lien avec les objectifs fixés.
J'aborderai aussi différents thèmes tels que les méthodes et les techniques culinaires à mettre en place.
A chaque étape atteinte, une nouvelle ration et une nouvelle répartition personnalisée vous seront proposées.
Consultation de suivi court :
Les consultations de suivi court* durent 30 minutes.
(*Tarifs applicables à partir de la quatrième consultation).
Elle comprennent :
- les mesures anthropométriques
- l'écoute attentive de vos progrès et/ou de vos difficultés à suivre le programme
- l'évaluation de vos besoins nutritionnels
- le réajustement de votre ration et répartition personnalisée si besoin
- l'une éducation thérapeutique du patient en lien avec les objectifs fixés.
Rendez-vous Impédancemètre :
Les "Rendez-vous Impédancemétrie" durent 15 minutes.
Elles comprennent :
- les mesures anthropométriques
- l'écoute de votre retour d'expérience.
Ces rendez-vous sont programmés sur proposition afin de vous stimuler, soit une fois par semaine ou bien une fois toutes les deux semaines selon votre volonté.
Elles sont nécessaires pour les personnes ayant besoin d'un soutien complémentaire pour poursuivre le programme.
Pourquoi être suivi ?
"Rien dans la vie n'est à craindre, tout doit être compris". Marie Curie
Suivre un programme diététique sans en comprendre les préconisations de la diététicienne nutritionniste vous permettra-t-il de durer dans le temps ?
Selon Marie Curie : "Rien dans la vie n'est à craindre, tout doit être compris. C'est maintenant le moment de comprendre davantage, afin de craindre moins".
Je vous accompagne dans la gestion de votre poids en élaborant un plan de repas sain et en offrant un suivi régulier pour garantir des résultats durables. Ensemble, nous travaillerons à atteindre et à maintenir votre poids de forme.
L'éducation, c'est aussi "l'art de la répétition".
Lors de la première consultation, je vous donne les bases de la diététique, de l'alimentation et de la nutrition.
Prévoyez du temps car je bloque deux heures pour la première consultation et une heure pour les deux premières consultations de suivi pour chacun de mes nouveaux patients.
Cependant l'éducation, c'est aussi "l'art de la répétition". Vous comprendrez alors que pour défaire les veilles habitudes, la répétition est d'une grande importance pour changer votre état d'esprit.
La magie ne s'opèrera qu'à force de travail et de persévérance.
Prenons l'exemple d'un coureur amateur avant de faire un marathon, il lui sera recommandé de faire des entraînements avec des parcours plus courts en distance et moins longs dans le temps, puis de les ajuster en fonction de ses progrès.
Des objectifs intermédiaires pourront vous êtres proposés durant les consultations de suivi, ainsi que des conseils diététiques en lien avec les aliments et les techniques culinaires à mettre en œuvre.
Durant les consultations de suivi, je vous accompagnerai afin que vous parveniez au bout du marathon, et toujours selon votre rythme.
C'est un travail d'équipe, dont le principal participant, c'est vous ! Tenez bon !
Rendez-vous pour Avis :
Vous hésitez et avez besoin d'être rassuré sur le déroulement des consultations, ou bien vous souhaitez en savoir plus avant de prendre rendez-vous ?
Demander ou planifier Les "Rendez-vous pour Avis" via la prise de rendez-vous en ligne MyNutriConsult, ou bien en complétant la fiche "Me contacter".
Cet échange par téléphone ou par téléconsultation durant 15 minutes et sans frais vous permettra de savoir si mon approche correspond à vos attentes.
Contact et informations pratiques :
Les consultations s'effectuent en cabinet, situé à Luzarches (95), ou en Téléconsultation.
Pour plus d'informations et prendre un « rendez-vous pour avis », veuillez vous diriger vers la page "Me contacter" ou bien veuillez ouvrir le lien "MyNutriConsult" pour une prise de rendez-vous en ligne.
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